Une reconstitution historique :

Avec l'aide d'une équipe scientifique de consultants, nous déterminerons ici les caractéristiques principales du contexte historique qui régira la vie quotidienne à Castel Roc.

Architecture médiévale :
La ville se formera autour de deux noyaux principaux, celui de l'abbaye et celui de la place aux arceaux.
La construction mixte sera de mise pour les bâtiments de Castel Roc, c'est-à-dire que le rez-de-chaussée, et parfois le premier étage, seront bâtis en pierre tandis que les parties supérieures s'élèveront en pans-de-bois et en encorbellement sur la rue. Seuls les plus grands édifices et les plus luxueux, seront entièrement bâtis en pierre. Le plus souvent, des boutiques occuperont le rez-de-chaussée, une salle commune le premier étage et les chambres. Les espaces intérieurs recevront les aménagements de confort de base (cheminées, latrines, lavabos, cuisine, puits).

Authenticité :
Castel Roc s'adresse en priorité aux passionnés de l'époque médiévale, à ceux qui cherchent une reconstitution fidèle de cette époque. Nous cherchons à fournir à ces personnes un cadre de vie exceptionnel pour qu'elles puissent vivre intensément leur passion.
Castel Roc vibrera au rythme de la grande histoire, jour après jour, suivant les évènements historiques du treizième siècle.
La fidélité de cette reconstitution sera en grande partie assurée par le concours de passionnés, de professionnels reconnus qui ont fait des différents domaines du Moyen Age leur spécialité. Professeurs d'histoire, d'art, d'architecture, sociologues, linguistes, cuisiniers et autres spécialistes contribueront par leur collaboration à garantir le sérieux de l'aventure Castel Roc.
L'utilisation de techniques modernes, notamment pour la construction des habitations, ne se fera que parcimonieusement, dans l'idée de conserver un juste milieu entre confort de vie et authenticité.

La reconstitution historique explore évidemment d'autres domaines que l'architecture : les habitants du domaine porteront des habits en accord avec la mode de l'époque. On découvrira tout un monde de saveurs nouvelles, grâce à la variété et à la qualité des produits du domaine cuisinés dans le respect des recettes d'antan.
Les échanges dans Castel Roc s'effectueront grâce à une monnaie locale, frappée dans le domaine. C'est avec cette monnaie que les habitants comme les visiteurs effectueront leurs achats, c'est également cette monnaie qui servira de rétribution pour le travail des habitants dans le cadre de la communauté.
Il sera évidemment toujours possible de changer son argent contre d'autres devises, lorsque les habitants de Castel Roc désireront effectuer des achats à l'extérieur du domaine.

Animations (festivités, manifestations diverses) :
Castel Roc sera l'occasion d'accueillir des artistes dans un cadre médiéval exceptionnel, leur offrant tout ce qui leur est nécéssaire pour s'immerger dans cette époque et vivre leur passion sans entraves. Leur créativité en sera ainsi accrue, dans un univers que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Le calme de la région, la pureté de l'air, l'hygiène de vie, l'absence d'éléments rappelant l'époque actuelle, font de Castel Roc un endroit privilégié pour ceux qui désirent s'offrir une retraite et renouer de manière authentique avec leur passé. La présence de ces artistes constitue la garantie d'une grande activité culturelle.

Il sera également possible de faire montre de son talent lors de concerts, tournois, concours artistiques saisonniers ou reconstitutions historiques organisés régulièrement dans le cadre du domaine, afin de faire découvrir au plus grand nombre ce qu'était vraiment le Moyen Age dans sa diversité musicale, vestimentaire, culinaire, littéraire, architecturale... en partenariat avec des intervenants extérieurs si besoin est.